All posts tagged: sanatos

decoratiuni-de-craciun-min

Alternative sănătoase și un chec numai bun de lăsat Moșului sub brad

Text & Foto: Mirona Bîrsan Ai început să te pregătești pentru sărbătorile de iarnă? Crăciunul este așteptat cu bucurie de mulți dintre noi. În casele noastre frumos decorate răsună deja colinde, iar încet încet ne învăluim în mirosuri de prăjituri, turte dulci, sarmale, supe, fripturi și multe alte bunătăți. Te-ai întrebat însă, dacă și sănătatea ta profită prin consumul acestor bunătăți? Nu-ți fie frică, nu am să-ți spun să te abții de la sarmale sau prăjituri! Dar haide să ne uităm împreună la ingredientele de bază din prăjituri și să vedem cum le putem înlocui cu unele mai sănătoase, fără să te coste cu mult mai mult. Înlocuirea ingredientelor nesănătoase Să începem cu un aliment foarte des întâlnit în prăjituri, biscuiți, dar și în pâine sau macaroane: FĂINA ALBĂ. Făina albă este un produs complet lipsit de nutrienţi. Ea este un rezultat al proceselor mecanice sau chiar chimice, în care germenul din interiorul bobului (bogat în vitamine şi antioxidanţi), precum şi coaja (bogată în fibre) sunt îndepărtate. Ba mai mult, făina albă constă doar din …